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Hands reaching over a buffet of loal salads, carrot cake, bread and cured meet in Flåm
Hands holding a circular goat cheese with kitchen knife ready on the table beside
Urchin on a plate of ice and seaweed on Fretheim Hotel's restaurant Arven
A chef decorating a dessert on the kitchen with a dinner plate ready beside it
Four people cheering with glasses of redwine in Flåm
A plate on a wooden tray with baked cauliflower, salad and pink flowers as decoration
Plate filled with baked salmon, potatoes and cucumber next to a glass of decorated cream dessert and a glass of water

Speisen und Getränke

Unsere Philosophie entwickelt sich weiter und für Gäste, die etwas Außergewöhnliches wünschen, bieten wir ein besonders gehobenes Erlebnis bei Speisen und Getränken. Die Vermittlung von Geschichte anhand von Speisen und Getränken geschieht durch die Ausrichtung auf lokalen Erzeugnissen, die den Jahreszeiten folgen. Die Speisen sind authentisch und ehrlich, von Grund auf zubereitet und bieten einen großartigen Geschmack und neue Kombinationen.

Gourmet-Erlebnis

Ziel des Hotels Fretheim ist es, seinen Gästen ein großartiges Gourmeterlebnis zu bieten, indem es eine Verbindung von erstklassigen regionalen und saisonalen Zutaten, begleitet von einem hervorragendem Sortiment an Getränken bietet, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.

Einheimische Produkte

Im Hotel Fretheim wurden schon immer einheimische Produkte serviert. Das ergibt sich ganz natürlich, wenn man einige der besten Erzeuger von Käse, Fleisch, Obst und Gemüse direkt vor seiner Tür hat.

Traditionelle Herstellung

Die Erzeugnisse werden auf traditionelle Arten verarbeitet, geräuchert und gepökelt und unsere Küchenchefs arbeiten mit den hochwertigsten Zutaten, um ihre köstlichen und feinen Speisen zu komponieren. 

Gute Speisen und Getränke sind ein wichtiger Bestandteil eines erfolgreichen Aufenthalts

Wenden Sie sich bitte an unsere Vertriebsabteilung salg@fretheimhotel.no Tel.: +47 57 63 63 00