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Hands reaching over a buffet of loal salads, carrot cake, bread and cured meet in Flåm
Hands holding a circular goat cheese with kitchen knife ready on the table beside
Urchin on a plate of ice and seaweed on Fretheim Hotel's restaurant Arven
A chef decorating a dessert on the kitchen with a dinner plate ready beside it
Four people cheering with glasses of redwine in Flåm
A plate on a wooden tray with baked cauliflower, salad and pink flowers as decoration
Plate filled with baked salmon, potatoes and cucumber next to a glass of decorated cream dessert and a glass of water

Comida y bebida

Nuestra filosofía se seguirá desarrollando y elevaremos la experiencia con la comida y la bebida para aquellos huéspedes que deseen algo fuera de lo común. La divulgación de la historia a través de la comida y la bebida tendrá lugar haciendo énfasis en productos locales a lo largo de todas las estaciones. La comida debe ser auténtica y honesta, elaborada desde el principio y ofrecer estupendos sabores y nuevas combinaciones.

Experiencia gastronómica

El Hotel Fretheim desea ofrecer a sus clientes una increíble experiencia gastronómica proponiendo una combinación de ingredientes regionales y de temporada de primer orden acompañados por una excelente gama de bebidas para mejorar la experiencia culinaria.

Comida producida localmente

Siempre se han servido alimentos de producción local en el hotel Fretheim, lo cual es una consecuencia natural de disponer de los mejores productores de queso, carne, fruta y verdura en los alrededores.

A la manera tradicional

Los alimentos de procesan, ahúman y curan de la forma tradicional, y nuestros chefs cuentan con los mejores ingredientes para crear sus delicados y deliciosos platos. 

Una comida y bebidas buenas es parte fundamental de una estancia fructífera

Póngase en contacto con nuestro departamento de ventas salg@fretheimhotel.no Tel.: +47 57 63 63 00