Hopp til innhald
Hender som strekker seg over en buffet med salater, flatbrød, gulrotkake og spekemat
Hender holder rundt en hel rund geitost med en kniv klar på skjærefjøla
En kråkebolle klar på tallerken av is og tang
En kokk drysser dekor over et glass dessert, middagstallerken står klar ved siden av
Fire unge personer skåler i rødvin rundt et bord i restaurant Arven i Flåm
Et fat med en pent dekorert bakt blomkål på en trefjøl på lilla duk
Tallerken med kaldrøkt laks, poteter og agurk, glass dessert og vannglass klar til å spise

Mat og drikke

Filosofien vår blir vidareutvikla, og framhevar maten og drikkeopplevinga for gjestar som ønskjer noko utanom det vanlege. Gjestane tek del i lokalhistoria gjennom mat og drikke, der me legg vekt på lokale, sesongbaserte landbruksvarer. Maten skal vere naturleg og ærleg, laga frå grunnen av og opplevast som smakfull og nyskapande.

Gourmetoppleving

Fretheim Hotel har som mål å gi gjestane sine ei fantastisk gourmetoppleving, ved å tilby ein kombinasjon av førsteklasses regionale og sesongbaserte råvarer og eit godt utval av drikkevarer som forsterkar den kulinariske opplevinga.

Lokalprodusert mat

Fretheim Hotel har alltid servert lokalprodusert mat, noko som er heilt naturleg når vi har dei beste leverandørane av ost, kjøt, frukt og grønsaker i nærområdet.

Tradisjonelt vis

Me behandlar, røykjer og spekjer maten på tradisjonelt vis, og kjøkensjefen vår har tilgang til dei finaste råvarene for å setje saman delikate og lekre rettar. 

God mat og drikke er ein viktig del av eit vellukka opphald

Kontakt salsavdelinga salg@fretheimhotel.no Tlf.: +47 57 63 63 00